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注意再注意！尼伯特颱風已經在今（6）日凌晨增強為強烈颱風，預料周四、五將影響台灣最劇。不少酒店知識人開始關心颱風天是否要上班，桃園市勞動局昨天就已經發出新聞稿指出，依據勞動部頒訂的相關規定，包括水災及颱風等天然災害發生時，如工作地、居住地或上班必經途中任一轄區首長已通告各機關停止上班，出勤有安全上的疑慮，勞工可不出勤，雇主也不可以強迫勞工上班、扣發全勤獎金等。

桃園市勞動局說，如桃園市政府宣布停止上班，依勞動部頒訂的「天然災害發生事業單位勞工出勤管理及工資給付要點」規定，包括水災及颱風等天然災害發生時，如工作地、居住地或上班必經途中任一轄區首長已通告各機關停止上班，出勤有安全上的疑慮，勞工可不出勤，雇主不得視為曠工、遲到或強迫勞工以事假或其他假別處理，且不得強迫勞工補行工作、扣發全勤獎金、解僱或為其他不利之處分。

依現行法令勞工因天災出勤者，若無加給工資，或是勞工因天災未出勤者，雇主無給付未出勤時數工資部分，尚無違法之虞。 

若因業務性質需要，需特定勞工(如必要的服務業和防災相關行業等)照常出勤者，應由勞雇雙方於工作規則或勞動契約等事前約定；有工會者，應徵得工會同意，無工會者，應經勞資會議同意。

桃園市勞動局也說，基於勞資和諧及避免爭議，天然災害發生時勞工的出勤管理及工資給付事項，除其他酒店知識相關法令已有規定者外，勞雇雙方應參照該要點，事先於勞動契約、團體協約中約定或於工作規則中規定；未有約定或規定者，仍應參照旨揭要點辦理。桃園市政府勞動局已於101年起一律要求企業報備工作規則時，須增訂「天然災害勞工出勤及工資給付原則」，否則不予核備，以減少勞資爭議。

 
桃園市勞動局也呼籲企業，在天然災害來臨時，勞工是否出勤一定要以安全為最重要考量。非必要不可勉強勞工於停班時出勤，萬一發生危險，雇主必須負擔相關法律責任，不可不慎。

運動後肚子餓該吃什麼才好，酒店知識營養師現在提供吃了會加速新陳代謝的好食物組合。（圖擷取自marhunt instagram） 

運動是為了健康也是為了減肥，所以你在運動後都不敢吃東西，就怕吃了變胖？其實吃對食物能幫助身體修復肌肉，甚至還能加速代謝，丹佛營養學研究院營養師Cassie Bjork提供5個正確的食物組合，讓你吃的安心不怕肥。

1 纖維豐富的穀物加蔬菜

身體在運動時大量燃燒碳水化合物，丹佛營養學研究院營養師Jessica Crandall表示，運動過後就該補充高纖維穀類和蔬菜以保持血糖穩定，讓你能維持精神飽滿的狀態。另外，根據發表在醫學與科學體育的研究顯示，蛋白質能幫助身體修復和增強肌肉，還可以提高新陳代謝，所以在運動後吃這些食物是絕對必要。

2 堅果搭配橘子

游泳完飢餓感也隨之而來，堅果可以提供蛋白質和健康脂肪，有效降低肌餓感，在美國加州大學戴維斯分校的研究顯示，運動後吃點杏仁可以降低食慾，減少大量進食的可能性。同時，Jessica Crandall表示，運動過後身體會快速吸收維生素和礦物質，因此，在這時候吃能增強免疫力，富含維生素Ｃ的橘子最有效。

3 酪梨加蛋白質

根據《營養學雜誌》研究顯示，在午餐吃酪梨可以增加飽足感、延緩飢餓，而酪梨的脂肪可以保護關節，減少運動後的傷害。Cassie Bjork建議可以在酪梨汁中加入一匙蛋白質粉，或是在希臘優格裡面加入11克蛋白質幫助身體快速恢復能量。

4 鮭魚加橄欖油和芹菜

Cassie Bjork表示，運動後容易痠痛，代表肌肉發炎，這時候就該多吃鮭魚，鮭魚含有大量的Omega-3脂肪酸，能降低身體發炎的機率，還能促進脂肪燃燒。Cassie Bjork提供一個超健康的鮭魚沙拉，將鮭魚切碎後加入高纖維的芹菜和葡萄，再淋上健康的橄欖油，或是用全麥餅將這些配料包起來都是最適合運動後吃的料理。

5 黑豆和青椒雞蛋

上午工作流了一堆汗，整個人就像是剛運動完汗水淋漓的模樣，此時最適合補充富含纖維的黑豆和富含維生素C的青椒，而根據《酒店知識營養學雜誌》研究發現，習慣早餐吃蛋的人，一天可以多消耗22％的熱量，所以早餐吃蛋、黑豆、青椒都是很好的選擇。

女明星懷孕不但沒變胖、產後還幾乎全神速恢復身材，在國內帶動一股「養胎不養肉」風潮，不少孕媽咪紛起而仿效，懷孕仍斤斤計較維持體態，酒店知識婦產科醫師看不下去了！台灣母胎醫學會理事長鄭博仁今（5）痛批「養胎不養肉」概念不正確，更直接點名六月、隋棠等女明星做了最壞的示範，恐誤人寶寶健康。

國健署今天公布針對國內孕產婦的調查指出，第一孕期的準媽媽們不清楚的事前三名中，不知如何正確「營養素補充」也入榜，而醫師臨床更發現，不少孕媽咪甚至會刻意控制體重。

鄭博仁把矛頭直接指向女明星所帶起的「養胎不養肉」風潮，他強調，不少年輕辣媽在看到女明星就算懷孕後、身材曲線一樣玲瓏有致，四肢纖細，紛紛起而仿效，即使到了最應該補充熱量的懷孕中期、懷孕晚期，依舊不聽醫師的話拚命節食、控制體重。

「養胎不養肉」是錯誤的！不值得鼓勵！鄭博仁點名六月、隋棠等女明星，以及媒體都做了最壞的示範，強調要胎兒健康，孕產婦的體重一定要增加，否則恐影響胎兒發育不良，留下後遺症，懷孕期間美了媽媽，苦的卻是孩子的將來。

鄭博仁說，懷孕期間體重該增加多少，是有科學酒店知識依據的，一般而言，懷孕到了第4個月到第6個月的中期，孕婦應每天增加攝取350大卡的熱量，而從第7個月開始，一路至生產，每天更應多增加450至500大卡攝取。且懷孕4個月後，平均每一個月應該增加1.5公斤，才算正常。

在央行4度降息後， 以台灣銀行為首的各大酒店知識行庫，最晚今（4）日下午公布新版降息方案。各大行庫再度聯手降息後，1年期以下的定存利率將全面「破1」；存款戶存9-12個月期定存1萬元，利息將連百元便當都買不起。

存款利率降至0.95％

行庫強調，4日上午央行公開市場操作的動向，將成為行庫決定最後降率「定版」內容的關鍵。根據台銀為首各大行庫沙盤推演，此次的機動、固定利率及各天期的降率幅度，應會介於5∼9個基點（1基點是0.01個百分點）區間，將以調降7個基點（0.07個百分點）為絕大多數。

以台銀為例，在3月底，也就是前一次央行降息後，9-12個月期的定存利率即使是以機動利率計息，都已在1.02％，這次估計會降至0.95％左右，若以存款1萬元計，利息不到百元。換言之，在降息風之下，所有的「定存族」都得勒緊荷包過日。

定存族要勒緊荷包

行庫主管指出，本次降息可能產生兩大效應，一是退休人口社會安全防護網被挑戰；二是18％利率如果不動，將使地方政府更債台高築。

銀行業者指出，享有18％優利的軍公教人員，固然是標的最顯著的「定存」大戶，但除此之外，還有大半的退休人口也是依賴定存利息為生，估計全台灣至少有2/3以上的退休人口，是依靠退休金的「定存」利息作為維持退休生計的主要來源。

軍公教18趴不影響

也因此，定存利息若不斷縮水，恐怕會挑戰社會安全防護網，必須得從其他酒店知識面向來彌補，否則大半退休人口將「入不敷出」。

行庫主管指出，在央行不斷降息下，「現在唯一定存利率不被打折扣的，是軍公教人員的18％優利」。根據現行制度，台銀及地方縣市政府必須合力彌補降息之後距離18％的利率「缺口」，地方縣市政府由於財政赤字而無力支付的部分，得先由台銀墊付，這也將使得地方政府對台銀更加「債台高築」。

40歲的鍾先生，身兼兩份酒店知識工作，每餐都要吃到飽，連消夜也不例外，他胖到160多公斤，家人勸告到醫院檢查，結果竟發現罹患糖尿病；經過服藥治療，但效果不佳，醫師建議接受胃袖狀切除手術，術後8個月，不但減重66公斤，糖尿病也好了。他說，糖尿病好了，身體更輕盈了，睡眠呼吸中止症也不藥而癒，人生感覺更輕鬆了。

超級病態肥胖　罹患糖尿病不自知

鍾先生說，過去平常每餐都要吃兩個便當，才有力氣工作，下班後也要吃消夜才能入睡，結果胖到164.1公斤、BMI達58.8，到醫院檢查屬於超級病態肥胖，且糖化血色素達10.6，已經罹患糖尿病都不知道。

胃袖狀切除手術　改善糖尿病

台北醫學大學附設醫院體重管理中心資深護理師魏淑貞指出，鍾先生經過服藥控制糖尿病，但糖化血色素仍高達8，醫師建議他接受胃袖狀切除手術，術後3個月糖化血色素下降至5.6，術後8個月，體重來到98公斤，酒店知識治療效果相當良好。

手術對肥胖糖尿病者最有效

台灣代謝及減重外科醫學會理事長、敏盛醫院醫療資深副院長李威傑表示，最新的糖尿病治療指引建議，BMI值大於32.5的糖尿病病人，手術治療能改善糖尿病，目前以胃繞道及胃袖狀切除手術為主，透過手術能幫助患者成功控糖、減重有成，不僅身體健康、也更能開朗生活。

勞動部「雙軌訓練酒店知識旗艦計畫」結合企業與學校等3方資源打造「雙軌班」，由政府補助50％以上學費，讓雙軌生以夜間或周末上學，其餘時間工作的方式提早進入職場，學業事業並進，推行13年至今，雙軌生就職率已高達9成，畢業後平均起薪更較同儕高出近萬元。

勞動力發展署北分署代理分署長謝銘欽說，勞動部雙軌訓練旗艦計畫」自民國92年起推行，目前與11所大專院校合作，比照一般生畢業學分數，設計獨立課綱，以2至3天在學、3至4天在業方式，為青年打造理論與實務兼具的訓練環境，縮小「學」與「用」間落差。

他表示，不少簽約企業反應，雙軌生相較其他在學兼職工讀生，更加穩定、積極，因此企業多願意以儲備幹部模式全力栽培，並安排雙軌生定期在各部門輪調，待雙軌生畢業，即可「無縫接軌」轉任正職。

今年的雙軌畢業生致理科大馬珮銣，畢業前已是知名餐飲業代理店長。她說，雙軌課程雖較同儕辛苦，但她知道自己最大優勢，就是豐富且專業的工作經驗。透過雙軌計畫，她未來方向更加明確，畢業後直接轉正職，薪資約35K起跳，比其他同學平均26K薪資，足足多了近萬元，「果然每一分辛苦都值得！」

105學年度「雙軌訓練旗艦計畫」共有6所合作院校，包括有酒店知識科大、聖約翰科大、臺北城市科大、醒吾科大、蘭陽技術學院及莊敬高職等，招生簡章已於各校公告，29歲以下青年可依興趣報名。

台灣國際熱氣球酒店知識嘉年華活動自7月1日起至8月7日舉辦，將有更多吸睛造型球登場，在鹿野高台打造史上最大型動物嘉年華。

新北市政府日前與台東縣政府共同舉辦台灣國際熱氣球嘉年華記者會。主辦單位指出，每年皆吸引大量人潮前來的台灣國際熱氣球嘉年華，5年總計累積超過300萬人次，成為全台最熱鬧最受歡迎的熱氣球活動。

主辦單位表示，台東縣政府追求卓越，每年都要帶給球迷全新的感動，今年除了熱氣球挑戰賽、挑戰30顆球同時升空外，更邀請了歷年最多的15顆造型球來台。

包含來自美國的水族箱、奇異鳥、諾亞方舟及「High Kitty」、泰國狐狸球、荷蘭公雞球、日本章魚球及鯉魚球等，要將鹿野高台上空打造成一場史上最大型的「動物嘉年華」。

此外，還將舉辦6場光雕音樂會，將挑戰週週不同場地，7/2在鹿野龍田的開幕光雕，將挑戰有史以來最多顆球的紀錄，並巡迴東海岸、知本溫泉、縱谷平原及南迴公路等知名酒店知識景點。

隨著3C產品的使用年齡層逐年下降，兒童近視的問題也愈趨嚴重，一名國小學童用手機軟體討論酒店知識功課，2個月近視增200度，近視一旦發生就無法回復，且年紀越小近視，度數增加越快，越容易成為高度近視(度數＞600度)，而高度近視易產生早年性白內障、青光眼、視網膜剝離及黃斑病變，甚至有10％會導致失明。

培養健康生活型態　保護視力健康

暑假期間安排室外的親子活動，除了可轉移孩子對3C產品螢幕的注意力，並可從小培養孩子的健康生活型態，達到保護視力健康，及減少肥胖與強健骨骼，國民健康署提供打敗惡視力3招給家長：

● 一要／

遵守3010原則，務必掌握用眼30分鐘，休息10分鐘，看書保持35～40公分距離，未滿2歲幼兒不看螢幕，2歲以上每日不要超過1小時。

● 二要／

室外活動，暑假中每天至少要有2至3小時的室外活動，並累計至少60分鐘中等費力身體活動，如騎自行車、丟球遊戲、健走及跑跳活動等。

● 三要／

要有適當防護，室外活動時避開上午10時至下午2時之強烈陽光照射時段，若紫外線太強時，建議戴遮陽帽或太陽眼鏡，並補充適量水分。

如果沒有戶外活動的習慣，建議家長可從最簡單、不受時間及場地限制的健走開始，家長和孩子們只要穿著輕便服裝、運動鞋，就能一起到附近公園或學校操場健走，進行酒店知識感情交流。

美國一名男子在9年前購買酒店知識樂透彩卷，幸運中了5萬美元，沒想到，近日又再度中獎，且中獎號碼與上次的中獎號碼一模一樣。

據《赫芬頓郵報（The Huffington Post）》報導，男子甘布斯（Larry Gambles，Gambles一詞也有賭博之意），日前在美國伊利諾州買樂透彩券幸運中獎，贏得130萬美元。更令人驚訝的是，9年前他就曾用相同的號碼中過5萬美元。

二度中獎讓他感到相當意外，就連家人也驚嘆不已。甘布斯表示，這組幸運號碼「01-06-12-14-25」，其實跟他在高中籃球隊的球衣號碼有關，一直都使用相同的數字玩樂透，並打算和家人、朋友、酒店知識分享這意外之財。

甘布斯也笑說，中獎的祕訣就是，挑選自己最喜歡的數字，然後就一直持續用相同的號碼買彩券，堅持到底，總有一天會遇到財神爺。